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2009年7月 4日 (土)

果実酒(杏)

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杏 1パック (500g) で
お酒も漬けてみました。

6ヶ月、できれば1年間、寝かせると良いそうです。
来年が楽しみです。

奥にあるのは、梅酒です。
こちらは6月半ばに青梅500gだけ漬けました。
梅酒は2ヶ月後〜って事なので、8月半ばにはとりあえず味見してみようと思っています。

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