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2010年12月22日 (水)

ショートブレッド

Dscf7961

本間節子先生の本からショートブレッド
抹茶とプレーンで。

上新粉がはいるので、とてもさくっとしています。

でも、私のイメージ的にはもう少しかわいくできる予定だったんですよね。
きっと先生の御本に載っているこのクッキーも実物もっとかわいいはず・・・
なんでだ??

このクッキー、焼いたのは前のブログの記事をアップした頃。
ず〜〜〜〜っと、アップしようと思いながらこんなにも日が経ってしまいました。

クリスマスツリーに飾るクッキーを作ったり(娘と一緒にアイシングでお絵描き。楽しかった!)
クリスマスケーキのスポンジを焼く、予行練習をしてみたり。
パンは今は「あこ天然酵母」メインで焼いていたり。
それなりにいろいろ作っています。


Dscf7960

NHKの番組で、青木定治さんに片岡鶴太郎さんがケーキを習うもの。
今週はブッシュドノエルでしたが・・・
すっごい手のこんだケーキ!
いやいや無理ですよ。
これを一般人が作ってみるのは・・・
ここまで組み立てが多くて、手の込んだケーキは・・・買って食べよう!
と番組を見て思いました。


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